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博罗石湾镇黄西农庄
信息来源: 博罗统筹城乡建设    责任编辑:梁向明    日期:2016-11-10 15:10:00

 

黄西村位于博罗石湾镇西北部,该村家家户户种植韭黄,少的3至5亩,多的有10至15亩,是广东省较大韭黄生产基地,有“韭黄之乡”美称。
黄西村种植韭黄已有近十年时间,黄西村种植出来的韭黄具有口感好、爽脆和粗纤维含量少等特点。经过过去的几年黄西村韭黄品牌的建设和打造,现在在深圳、广州、东莞,甚至在香港都小有名气
韭黄也称“韭芽”、“黄韭芽”、“黄韭”,俗称“韭菜白”,为韭菜经软化栽培变黄的产品。韭菜隔绝光线,完全在黑暗中生长,因无阳光供给,不能产生光合作用,合成叶绿素,就会变成黄色,称之为“韭黄”。因不见阳光而呈黄白色,其营养价值要逊于韭菜。属百合科多年生草本植物,以种子和叶等入药。具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效,分布在全国各地。
 
黄西村韭黄基地
 新鲜收割的韭黄
 黄西聚园农庄
 黄西农庄
韭黄鲜肉包 
 
黄西特色韭黄美食
 韭黄鲜肉饺
黄西韭黄农庄—以农家菜式为主,让广大游客体现具黄西特色的农村风味,
地址:石湾永石大道中村委入口500米
联系电话:6921899
黄西超记饭店—以农家菜式为主,让广大游客体现具黄西特色的农村风味, 
地址:黄西飞鹅大道
联系电话:6922371
黄西韭黄食坊—以农家菜式为主,让广大游客体现具黄西特色的农村风味,
地址:黄西飞鹅大道姚屋路口
联系电话:6922508
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